Kiwi

Nahrungsmittelallergien

Durch den Genuss bestimmter Nahrungsmittel können allergische Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall auftreten. Im schlimmsten Fall kommt es zu gefährlichen Schwellungen im Mundrachenbereich und/oder zu Schwellungen im Schlundbereich.

Spezielle Hauttestungen in unserer Praxis oder auch kurzfristige Karenzdiäten ermöglichen das Aufspüren der auslösenden Nahrungsmittel.

Häufige Auslöser von Nahrungsmittelallergien sind Fisch, Krusten– und Schalentiere sowie Milcheiweiß (oft bei Kindern) und Hühnereiklar.